lol non Franchemant, les affûteurs, c’est la galère ! J’ai essyé plusieurs modeles aussi et j’ai jamais été satisfaite à 100%. Pour débourser un peu moins, je te conseiille de checker les petiites quincailleries de quartier, souvent ils ont des trucs sympas et abordables. Sinon, pour affiler à la mano, j’ai trouvé des tutos sur YouTube, ça aide à choper la technique ! Bon courag et on croise les doigts pour que tu trouves le bon affûteur !