[trop_tard4707]

c clair que les gadgets, c pas toujours la solucion. Je me sui fait avoir moi osi avec des trucs à la con qui partent en morceaux dès le premeir usage. Un bon fusil à aiguiser, cest indémodable, je sui entièrement d’accord. J’ai une vieille pierre que j’utilise depuis longtemps, et c vrai que ça demande un peu de patience, mais le résultat, waouh ! Tu sens la différence direct quand tu coupes. Les marques comme Avenon, c pas mal, mais faut pas hésiter à fouiller dans les petits magasins. Dans le coin, il y a souvent des artisans qui te donnent des conseils de vrai pro et qui connaissent leur matos sur le bout des doigts. On a de la chance à Lyon, y’a plein de quincailleries sympa où tu peux toucher et tester les outils. Genre, même si çà prend du temps, apprendre à aiguiser avec la pierre, c presque relaxant, tu vois ? J’ai mate quelques vidéos sur le sujet, et franchement, c’est hyper instructif. Mais bon, come tu le dis si b1, l’essentiel cest de s’y mettre régulièrement, sinon les couteaux perdent vite leur tranchant. Vas-y, fonce et trouve ton bonheur ! haha

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