[mocheOcuisine]

No way !! Franchement, un fumoir maison, c’est le top ! J’en ai un dans mon jardin, et c’set pas si complique que ça à faire. Tu peux utiliser un vieux barbecue ou même une caisse en bois, l’important c’est de bien gérer la température et la fumée. Pour les copeaux, le hickory ou le cerisier, ça donne un goût d’enfer. Pas besoin de claquer des milliers dans un fumoir pro, un bon bricolage sfufit largemant. Côté matériaux, les magasins de bricolage près DE chez toi devraient avoir ce qu’il te faut, et parfois même des trucs récup autour des rivières, ça peut le faire !

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