Mila.Guerin

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  • en réponse à : Quel poids de l’animal pour quel % de viande ? #42281
    Mila.Guerin
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    vrai Ah, l’élevage, c’est toute une aventure ! Pour le porc, on peut en effet tabler sur environ 70 %, mais ça varie selon la race et les conditions. Pour le bœuf, certains types sont plus « grassouillets » que d’autres, donc fais bien tes recherches, surtout pour bien choisir ton prochain compagnon à quatre pattes !

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